由盐说开去。有人喜欢咸饭菜,重口味,有人喜清淡,云淡风轻,原味主义。那么,这两种人如果遇到一起,怎么办呢?我的建议是,他们最好不要走到一起。如果非要走到一起,那就彼此宽容,相互谅解。重口味的可以日渐清淡点,清淡口味的可以给对方一个椒盐罐,让他吃菜的时候蘸一下。或者,两个人炒四个菜,有两个咸一些,两个淡一些。或者,炒四个菜,有两个他爱吃的,两个你爱吃的,他爱吃的就按他的口味,你爱吃的就做你的口味,这样两不妨碍。
如果生活中遇到了麻烦怎么办呢?解不开心结,就像吃了很多盐,需要用水分冲淡一下。如果发生了什么让你无法面对的事,先不要管它,先隔开一段时间,拉开一段距离,慢慢地,你会发现,它也没那么可怕。就如有个段子,有个妈妈给女儿端来了一碗饭,女儿说饭太咸了,妈妈说,那你放着,中午再吃。女儿不解,妈妈说,时间会冲淡一切啊。这当然是笑话,但充满了生活的哲理。所以,浓与清,咸与淡,总是可以调和的,总是有办法解决的,只要有生活智慧,浓菜淡饭总相宜。
6.如何煲出一锅靓汤?
我最近在研究厨艺。说是研究,其实是被迫的,因为自从我自由写作后,我的生活就完全自由了。自己的公司,我不需要怎么去上班。平时,只有录节目、演讲、授课、签售、出席发布会或者非常重要的活动我才出门,一般时间我都在家写作。妻子去上班了,中饭我自己解决,所以,与其乱吃一通,还不如学点厨艺,好好慰劳下自己的胃,顺便增多一点写美食的素材,真是不可多得的好事。