断喉弩在线观看剧情介绍:洗米用水淘洗米前先将小石子、沙子等杂质捡出。淘米要用凉水。用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去米糠等杂质为度,不要用力搓或过度搅拌。洗米水要很快倒掉,因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐,多淘会使米表层的营养成分随水流失。浸泡刚洗好的米不宜马上下锅,可加适量水浸泡10~15分钟。因为米的结构紧密,水吸附和渗透到里层需较长时间,煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时,并且浸涨的米粒内外受热均匀,煮出来的饭更香软可口。煮饭煮饭不宜用冷水,沸水煮饭不但可以缩短煮饭时间,节约能源,还可较好地保存大米中...